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◇東京・築地市場より マグロに関する入荷情報や、競り落としたマグロをプロの目利き
・プロの調理人と美味しくいただく私たち、三者の目線でやさしく解説します。
ときにはお得な情報もでます。また昔の市場はこうだった・各種マグロのこぼれ話、
一般社会からチョットおもむきが異なる築地市場での暮らしぶり（笑）はたまた、
店長タカハシの身に起こる出来事などを併せて配信しています。
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○配信頻度は？ 不定期：マグロは天然もの、入荷状況に伴う発行となります。
○発行者は？ まぐろのみやこ の店長 高橋新吾 がお届けします。
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